Okres zimowy nie zwalnia nas od jedzenia sałatek. Ta, którą proponuję poniżej należy do sałatek wielosezonowych i przygotować możemy ją możemy o dowolnej porze roku.
Przy jej przygotowaniu posiłkowałam się gotowymi sałatami dostępnymi w każdym markecie. Dodatek pomarańczy oprócz niezwykłego smaku, dostarczy witaminy C, zaś dodatek sera zapewni sytość oraz wzbogaci sałatkę o białko.
Użyte przeze mnie sałaty można zastąpić innymi lub listkami szpinaku.
Składniki sałatki:
Składniki sosu:
Sałaty opłukane i wysuszone włożyć do miski. Pomarańczę obrać i pokroić na cząstki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na kawałki. Ser feta pokruszyć na kawałki.
W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, posolić i przyprawić pieprzem.
W małej miseczce przygotować sos. Wycisnąć sok z pomarańczy, dodać miodu i oliwy. Dobrze wymieszać i polać nim sałatę.
Podawać jako dodatek lub samodzielny posiłek.
Przy jej przygotowaniu posiłkowałam się gotowymi sałatami dostępnymi w każdym markecie. Dodatek pomarańczy oprócz niezwykłego smaku, dostarczy witaminy C, zaś dodatek sera zapewni sytość oraz wzbogaci sałatkę o białko.
Użyte przeze mnie sałaty można zastąpić innymi lub listkami szpinaku.
Składniki sałatki:
- 1 garść waleriany
- 1 garść rukoli
- 2 garście mieszanki sałat
- 1 duża pomarańcza
- 2 średnie pomidorki
- 150g sera feta
- Sól
- Pieprz
Składniki sosu:
- 100m soku z pomarańczy
- 100ml oliwy
- ½ łyżki miodu
Sałaty opłukane i wysuszone włożyć do miski. Pomarańczę obrać i pokroić na cząstki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na kawałki. Ser feta pokruszyć na kawałki.
W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, posolić i przyprawić pieprzem.
W małej miseczce przygotować sos. Wycisnąć sok z pomarańczy, dodać miodu i oliwy. Dobrze wymieszać i polać nim sałatę.
Podawać jako dodatek lub samodzielny posiłek.
