Lato lubi sałatki, więc dzisiaj kolejna sałatka. Tym razem jest to mieszanina młodych liści szpinaku oraz młodej botwinki, a całość uzupełniona została o białkowe dodatki.
Sałatkę wzbogaca sos winegret z dodatkiem musztardy miodowej oraz przyprawy. Całość tworzy
lekkie, letnie danie o ciekawym smaku. Jeżeli chcecie spróbować, to po instrukcje zapraszam poniżej.
Składniki:
Składniki sosu:
Młode listki idealne do sałatki można w Grecji dostać w każdym sklepie. Gdy brak czasu, wówczas są one wygodnym i szybkim rozwiązaniem, by przygotować sałatkę w dosłownie kwadrans. Wystarczy wrzucić je do miski i dodać pozostałe składniki. U mnie są to jajka i ser.
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w ćwiartki, po czym dodajemy do zieleniny. Ser kroimy na paski i również dodajemy do pozostałych składników.
Przygotowujemy sos poprzez zmieszanie ze sobą składniku sosu. Najlepiej zrobić to w zamkniętym słoiku, ewentualnie w shakerze. Gotowym sosem polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy i możemy podawać.
Kali oreksi!
Sałatkę wzbogaca sos winegret z dodatkiem musztardy miodowej oraz przyprawy. Całość tworzy
lekkie, letnie danie o ciekawym smaku. Jeżeli chcecie spróbować, to po instrukcje zapraszam poniżej.
Składniki:
- 100 g młodych liści szpinaku
- 100 g młodej botwinki
- 150 g sera Graviera
- 4 jajka
Składniki sosu:
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka musztardy z miodem
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- Sól
- Pieprz
Młode listki idealne do sałatki można w Grecji dostać w każdym sklepie. Gdy brak czasu, wówczas są one wygodnym i szybkim rozwiązaniem, by przygotować sałatkę w dosłownie kwadrans. Wystarczy wrzucić je do miski i dodać pozostałe składniki. U mnie są to jajka i ser.
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w ćwiartki, po czym dodajemy do zieleniny. Ser kroimy na paski i również dodajemy do pozostałych składników.
Przygotowujemy sos poprzez zmieszanie ze sobą składniku sosu. Najlepiej zrobić to w zamkniętym słoiku, ewentualnie w shakerze. Gotowym sosem polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy i możemy podawać.
Kali oreksi!