Makarony w różnej postaci królują na greckich stołach. Łączy się je z mięsem, warzywami oraz ziołami. Nie można zapomnieć o oliwkach oraz różnych rodzajach sera.
Dzisiejsza propozycja to makaron penne w sosie oliwkowo-cytrynowym z bazylią (πένες με
λαδολέμονο και βασιλικό). Danie lekkie, a zarazem pożywne, pachnące ziołami oraz lekko kwaskowe za sprawą dodatku cytryny.
Składniki:
Przygotowujemy wszystkie składniki. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W dużej misce mieszamy oliwę i sok z cytryny. Następnie wrzucamy starty ser, listki bazylii (u mnie odmiana grecka) oraz oliwki. Dorzucamy ugotowany i odcedzony makaron i dokładnie mieszamy. Podajemy od razu z miseczką oliwek, by każdy mógł sobie dołożyć według uznania.
Kali oreksi!
Dzisiejsza propozycja to makaron penne w sosie oliwkowo-cytrynowym z bazylią (πένες με
λαδολέμονο και βασιλικό). Danie lekkie, a zarazem pożywne, pachnące ziołami oraz lekko kwaskowe za sprawą dodatku cytryny.
Składniki:
- 350 g makaronu penne
- 3 łyżki oliwy
- Sok z 1dużej cytryny
- 150 g tartego sera Graviera
- Kilka gałązek świeżej bazylii
- Kilkanaście ciemnych oliwek
- Sól
- Pieprz
Przygotowujemy wszystkie składniki. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W dużej misce mieszamy oliwę i sok z cytryny. Następnie wrzucamy starty ser, listki bazylii (u mnie odmiana grecka) oraz oliwki. Dorzucamy ugotowany i odcedzony makaron i dokładnie mieszamy. Podajemy od razu z miseczką oliwek, by każdy mógł sobie dołożyć według uznania.
Kali oreksi!