Listopad to miesiąc, w którym żegnamy się z dynią. Dlatego warto wykorzystać koniec sezonu na to warzywo, by przygotować kilka smacznych potraw. Także dynię na słodko.
Ostatnio była to dynia na wytrawnie dzisiaj słodki deser, czyli dynia z pieca z cukrem (κολοκύθα στο
φούρνο με ζάχαρη). Ten prosty deser to ukłon w stronę tradycji, a pochodzi on z wioski Fanes, na wyspie Rodos.
Przygotowanie go jest tak proste, że aż nieprzyzwoite. Jednak dla porządku muszę go napisać.
Składniki:
Dynię obieramy i kroimy w cienkie plastry, układamy na blaszce i polewamy oliwą.
Blachę wsuwamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 20 minut, aż będą miękkie.
Upieczone posypujemy cukrem oraz cynamonem. Podajemy na ciepło, chociaż na zimno również smakują.
Kali oreksi!
Ostatnio była to dynia na wytrawnie dzisiaj słodki deser, czyli dynia z pieca z cukrem (κολοκύθα στο
φούρνο με ζάχαρη). Ten prosty deser to ukłon w stronę tradycji, a pochodzi on z wioski Fanes, na wyspie Rodos.
Przygotowanie go jest tak proste, że aż nieprzyzwoite. Jednak dla porządku muszę go napisać.
Składniki:
- 800 g oczyszczonej dyni
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżki oliwy
Dynię obieramy i kroimy w cienkie plastry, układamy na blaszce i polewamy oliwą.
Blachę wsuwamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 20 minut, aż będą miękkie.
Upieczone posypujemy cukrem oraz cynamonem. Podajemy na ciepło, chociaż na zimno również smakują.
Kali oreksi!