Zaletą mieszkania w Grecji jest dostępność do świeżych warzyw i owoców przez cały rok. Styczeń jest miesiącem dość ubogim w świeże dary ziemi, ale i tak jest z czego wybierać. Niektóre z nich dostępne są na laiki, czyli na rynku rolnym. Jest to opcja dla tych, którzy mieszkają w dużych miastach.
Mieszkając na greckiej wsi można owoce i warzywa kupić bezpośrednio od rolnika lub gdy mamy kawałek ziemi, wtedy możemy spróbować samodzielnej uprawy.
Zobacz poniżej, jakie owoce i warzywa możesz kupić i spróbować w Grecji w styczniu.
Owoce stycznia
|
awokado |
το αβοκάντο |
|
pomarańcze |
το πορτοκάλι |
|
grejpfrut |
το γκρέιπφρουτ |
|
mandarynka |
το μανταρίνι |
|
cytryna |
το λεμόνι |
|
jabłko |
το μήλο |
|
kiwi |
το ακτινίδιο |
|
granat |
το ρόδι |
Styczeń – warzywa i dzikie rośliny
|
kapusta |
το λάχανο |
|
kalafior |
το κουνουπίδι |
|
brokuł |
το μπρόκολο |
|
brukselka |
το λαχανάκι βρυξελλών |
|
szpinak |
το σπανάκι |
|
sałaty |
τα μαρούλια (Iceberg, Ρωμάνα) |
|
grzyby |
τα μανιτάρια |
|
seler naciowy |
το σέλινο |
|
burak |
το παντζάρι |
|
rzodkiewki |
τα ραπανάκια |
|
gorczyca czarna |
το σινάπι μαύρο η η βρούβα |
|
mlecz zwyczajny |
ο ζοχός |
|
szczaw |
το λάπαθο |
|
cykoria endywia |
το αντίδι |
|
cykoria |
τα ραδίκια |
|
zielona pietruszka |
ο μαϊδανός |
|
boćwina (burak liściowy) |
τα σέσκουλα |
Dodać do tego należałoby warzywa całoroczne, takie jak ziemniaki (gr. η πατάτα), cebula (gr. το κρεμμύδι), rukola (gr. η ρόκα), czy też owoce z importu jak banany (gr. η μπανάνα).
Jeżeli zainteresowała was tematyka warzyw i owoców sezonowych w Grecji to dajcie znać, a kolejne wpisy będą pojawiać się co miesiąc.
Natomiast zainteresowanym nazewnictwem greckim, nie tylko warzyw i owoców, polecam Mini słownik kulinarny polsko-grecki, z fonetycznym zapisem wymowy. Więcej o tej pozycji książkowej przeczytacie we wpisie Słowniczek kulinarny polsko-grecki.
Serdecznie zapraszam!